遊獵野奢一泊三食
綠光秘境早餐
四種早餐選擇，愜意享用紓醒時光
穿過整排蔥綠竹蔭，慢慢散步到白窯餐館，享用綠光秘境早餐，沈浸在早晨紓醒的舒爽放鬆。
餐飲總監Frank汲取在地飲食文化與異國料理特色，推出四種早餐選擇，滿足不同客人的喜好。
A.18號紅茶溫玉子冷麵
以滑順烏龍麵搭配牛肉或豚肉片，並融入魚池明星代表18號紅茶，以紅茶柴魚湯、炸紅茶葉，創造烏龍冷麵的嶄新口感。
B.古早味肉燥飯
淋上台灣經典的古早味肉燥，加上荷包蛋、醃黃瓜，是盤旋記憶深處的懷舊朝食，搭配味噌湯順口暖胃，讓人重溫樸實溫暖的美好年代。
C.柬泰風味河粉
充滿柬泰風情的越式河粉，加入牛肉或豚肉片，搭配新鮮豆芽、九層塔、黃檸檬，高湯鮮美，滋味豐富，風味爽口又開胃。
D.南法鄉村炒蛋
以舒肥雞胸肉、沙拉、炒蛋、可頌、香料時蔬、希臘優格等，妝點出南法鄉村的繽紛色調，為身心注入元氣滿滿。
●週一到週六：提供四種早餐套餐與配菜，請任選其一
●週日：若遇包館、入住間數達20間或入住人數達40人，提供四種特色早餐選擇，配菜改為半自助式，請自行取用
遊獵私廚晚宴
新亞洲菜主題，讓料理成為文化的熔爐
遊獵私廚晚宴融合東南亞菜色，法式風格擺盤，賦予創意變化，從開胃菜、沙拉、前菜、湯品、主餐到甜點，端出一道道特色鮮明的異國料理，搭配主廚精選餐酒，帶來野奢情調的南洋饗宴。
主餐選擇豐富，像是爐烤柚香桂丁雞佐香蔥堅果雞汁、海港現流白身魚襯香茅乳沫泡泡、爐烤伊比利豬梅花佐甜酒腐乳醬汁、爐烤美國冷藏肋眼佐肉汁等，都淋上主廚秘傳醬汁，成為人氣指定。
野奢派對午茶
色彩瑰麗，視覺系與實力派的相乘
色彩瑰麗，層次立體，小巧精緻，以招牌鹹塔與甜塔為主角，搭配各色馬卡龍，一上桌就充滿吸睛效果，擄獲旅人的心。
另外，白窯火爐現烤披薩，也是下午茶的壓軸，除了能近距離觀賞，精湛的職人技藝，各式口味的手拍披薩，熱騰騰上桌，外酥內濕，用料講究，傳遞拿坡里的經典美味。
野奢派對午茶
色彩瑰麗，視覺系與實力派的相乘
遊獵行腳的野奢派對午茶，以招牌鹹塔與甜塔為主角，推出豆豉鮮蚵塔，選用東石鮮蚵，巧妙融合台式快炒，品嘗鹹香入味的經典創新；豆漿抹茶卡士達塔，以京都抹茶搭配濃醇豆漿，帶來微甜清爽的口感，點綴金箔與核桃，增添名門糕點華麗質感。
精心設計的馬卡龍，色彩繽紛，一口大小，美味剛剛好，一上桌就充滿吸睛效果，擄獲旅人的心。
手拍披薩從白窯熱呼呼出爐，勃根地紅酒牛肉風味，一片入口，濃縮了法國名菜的豐富滋味；照燒鮮魚風味，撒上海苔粉與柴魚片，感受日式道地的幸福底蘊。
